Unsere Lieferanten
Jährlich werden wir von etwa 150 ökologischen Betrieben aus Mitteleuropa mit einer Vielzahl von hochwertigen Produkten beliefert. Diese Betriebe sind vollständig auf ökologischen Anbau umgestellt und sind in Deutschland zusätzlich Mitglieder von einem Öko-Verband wie beispielsweise Naturland, Bioland oder Demeter. Die Genossenschaft legt großen Wert auf langfristige und vertrauensvolle Beziehungen zu all ihren Lieferanten.
Die Erzeuger liefern uns ihre Produkte in der Regel direkt oder über Erzeugergemeinschaften, die gleich mehrere Produzenten zur besseren Vermarktung ihrer Waren bündeln. Bei internationalen Partnern arbeiten wir seit vielen Jahren eng mit deutschsprachigen Bio-Händlern zusammen. Dies bietet den Vorteil, dass wir einen lokalen Ansprechpartner haben, der die Gegebenheiten vor Ort kennt und unsere Anforderungen effektiv kommunizieren kann. So können wir gemeinsam Lösungen finden, wenn Herausforderungen auftreten, was wiederum zu einer reibungsloseren Lieferkette führt.
Um unseren Kunden ganzjährig frische Bio-Produkte anbieten zu können, haben wir über die Jahre ein starkes Netzwerk von Lieferanten aus verschiedenen Regionen in Mittel- und Südeuropa aufgebaut. Im Sommer, Herbst und zu Beginn des Winters beziehen wir hauptsächlich deutsche Ware, gefolgt von niederländischen Lagerprodukten. Im Frühjahr erhalten wir frisch geerntete Waren aus Südeuropa, gefolgt von Frühware aus ausgewählten Regionen in Deutschland und Österreich.
Die Lieferkette jeder Anlieferung können wir jederzeit bis zum Erzeuger lückenlos nachvollziehen. Bereits im Vorfeld stehen alle erforderlichen Daten und Zertifikate zur Verfügung. Dank unserer internen Chargennummer können wir die Rückverfolgbarkeit der Produkte vom Erzeuger bis zum Lager unserer Kunden und umgekehrt jederzeit sicherstellen.
